Légumes racines

Graines paysannes : variétés de semences traditionnelles sans hybride ni OGM et graines bio

Un légume racine est un légume dont la partie consommée est en fait la racine même de la plante potagère. Betterave, carotte, navet ou encore panais… Ce sont en fait des légumes qui se conservent très longtemps.

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  • Marque: Ferme de Sainte Marthe
  • Marque: Protecta
Betterave de Detroit améliorée 2 AB

Betterave de Detroit améliorée 2 AB

Liste de souhaits
3,90 €

La Betterave Ronde de Detroit est une variété très savoureuse possédant une chair tendre, rouge foncé, sucrée et un jus abondant, sans goût de terre. Cette variété est idéale pour une récolte d'été et d'automne. Variété qui assimile peu les nitrates.

Carotte de Colmar à cœur rouge 2 AB

Carotte de Colmar à cœur rouge 2 AB

Liste de souhaits
3,90 €

La Carotte de Colmar à Coeur Rouge 2 est une variété productive et tardive, de bonne résistance au froid, idéale pour récolte d'automne. La Carotte de Colmar à Coeur Rouge 2 donne de grosses racines longues et coniques à la chair rouge et sucrée jusqu'au coeur.

Carotte Touchon AB

Carotte Touchon AB

Liste de souhaits
3,90 €

La Carotte Touchon est une variété précoce, recommandée pour culture de printemps produisant des racines demi-longue et droite, sans cœur à la chair très ferme reconnue d'un goût exceptionnel.

Navet Milan rouge AB

Navet Milan rouge AB

Liste de souhaits
3,45 €

Le Navet de Milan rouge est une variété à chair tendre, douce, de saveur agréable. Les racines jeunes et tendres se consomment crues avec d'autres crudités. Cuites, elles se mangent au jus, sautées, gratinées, en pot au feu. Précoce, pour culture de pleine terre au printemps. Racine moyenne, aplatie, complètement lisse, de 10 cm de diamètre sur 5 cm d'épaisseur d'un blanc pur en terre et d'un rouge violacé vif au collet.

Panais demi-long de Guernesey AB

Panais demi-long de Guernesey AB

Liste de souhaits
4,65 €

Le Panais demi long de Guernesey possède une racine charnue. La racine cuite parfume agréablement les potages, elle s'utilise aussi dans la potée, en purée, sautée, frite.

Le panais fut autrefois très cultivé comme légume et comme plante fourragère. C'est une culture quelque peu délaissée de nos jours, sauf en Grande-Bretagne, dans les pays nordiques et en Afrique du Nord. Le panais possède pourtant un goût unique...

Protecta - Graines paysannes Betterave Noire D’Egypte

Protecta - Graines paysannes Betterave Noire D’Egypte

Liste de souhaits
2,30 €

Graines paysannes reproductibles de tradition sans hybride ni OGM !

Les racines peuvent se conserver en les recouvrant de sable, en cave ou tout autre endroit abrité. Semis:en place, à la volée, ou mieux, en lignes distantes de 30 cm. La graine de betterave est multi germe et donne naissance à plusieurs plants. Les démarier soigneusement pour ne conserver que le plus vigoureux. Ceci est...

Protecta - Graines paysannes Betterave Noire D’Egypte BIO

Protecta - Graines paysannes Betterave Noire D’Egypte BIO

Liste de souhaits
3,50 €

Graines potagères BIO paysannes reproductibles de tradition sans hybride ni OGM !

Les racines peuvent se conserver en les recouvrant de sable, en cave ou tout autre endroit abrité. Semis:en place, à la volée, ou mieux, en lignes distantes de 30 cm. La graine de betterave est multi germe et donne naissance à plusieurs plants. Les démarier soigneusement pour ne conserver que le plus...

Protecta - Graines paysannes Carotte ronde hâtive de Paris

Protecta - Graines paysannes Carotte ronde hâtive de Paris

Liste de souhaits
2,30 €

Graines potagères paysannes reproductibles de tradition sans hybride ni OGM !

Variété hâtive, de type Grelot formant de petites racines rondes à la chair tendre et savoureuse, réputée de très bonne qualité gustative. Cette variété se plaît en sols sableux, mais tolère les sols argileux non compacts. Une carotte idéale à faire sauter ou glacer.

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