Aromatiques

Graines paysannes : variétés de semences traditionnelles sans hybride ni OGM et graines bio

Nous vous proposons une large gamme de plantes aromatiques et médicinales pour assaisonner et parfumer vos plats. De quoi satisfaire papilles et odorat !

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Basilic Genovese AB

2,90 €

Le Basilic Genovese est originaire de Gênes en Italie. Ses feuilles, gaufrées et brillantes sont grandes et larges. Une variété au parfum intense très intéressante à cuisiner, notamment pour réaliser le fameux pesto alla genovese.

Parfois appelé Basilic génois. 

Ciboulette commune AB

3,30 €

La Ciboulette Commune est une plante aromatique et condimentaire indispensable au jardin. Peu exigeante, la ciboulette peut se plaire en pleine terre ou en pots. La ciboulette est  une des fines herbes les plus populaires en cuisine.

Persil frisé vert foncé AB

3,30 €

Le Persil Frisé Vert Foncé produit des feuilles frisées et finement ciselées. Goût assez prononcé.

Le persil est l'une des fines herbes les plus cultivées avec la ciboulette, c'est l'incontournable d'une salade de crudités. Peu difficile, il poussera aussi bien en pot qu'en pleine terre et formera une belle touffe prête à être récoltée.

Persil gigante d’Italia AB

3,30 €

Le Persil Géant d'Italie est une variété à fort développement, très parfumée.

Le persil est l'une des fines herbes les plus cultivées avec la ciboulette, c'est l'incontournable d'une salade de crudités. Peu difficile, il poussera aussi bien en pot qu'en pleine terre et formera une belle touffe prête à être récoltée.

Protecta - Graines paysannes d'Aneth Odorant
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Protecta - Graines paysannes d'Aneth Odorant

3,20 €

Graines aromatiques paysannes reproductibles de tradition sans hybride ni OGM !

Les feuilles sont utilisées fraiches et crues pour assaisonner poissons et crudités, à l’inverse du fenouil utilisé sec ou cuit. Les feuilles d’aneth sont à la fois aromatiques et décoratives. L’aneth est aussi une plante mellifère.

Protecta - Graines paysannes Basilic Grand Vert
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Protecta - Graines paysannes Basilic Grand Vert

3,20 €

Graines aromatiques paysannes reproductibles de tradition sans hybride ni OGM !

La cueillette des feuilles dure tout l’été. A utiliser cru avec  tomates, divers légumes et pâtes. Le basilic haché donne tout son parfum à la soupe au PISTOU. Il est aussi la base du PESTO Italien.

Protecta - Graines paysannes Basilic Parfumé Marseillais
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Protecta - Graines paysannes Basilic Parfumé Marseillais

3,20 €

Graines aromatiques paysannes reproductibles de tradition sans hybride ni OGM !

La cueillette des feuilles dure tout l’été.  A utiliser cru avec  tomates, divers légumes et pâtes. Le basilic haché donne tout son parfum à la soupe au PISTOU. Il est aussi la base du PESTO Italien.

Forme de basilic typique de la région Provençale. Feuilles de taille intermédiaire entre le “grand vert” et le “fin...

Protecta - Graines paysannes Cerfeuil Frisé
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Protecta - Graines paysannes Cerfeuil Frisé

2,10 €

Graines aromatiques paysannes reproductibles de tradition sans hybride ni OGM !

Les feuilles sont employées fraîches pour assaisonner salades, crudités, poissons et viandes. Le cerfeuil s’utilise aussi dans les derniers instants de la cuisson des potages, omelettes et sauces.

Protecta - Graines paysannes Ciboule Blanche
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Protecta - Graines paysannes Ciboule Blanche

3,20 €

Graines aromatiques paysannes reproductibles de tradition sans hybride ni OGM !

La ciboule blanche est vivace et hâtive, pouvant atteindre 30-40 cm. Ses feuilles vertes et creuses s’utilisent comme la ciboulette , la partie souterraine, blanche, pleine et légèrement sucrées comme oignons et échalotes.