Aromatiques

Graines paysannes : variétés de semences traditionnelles sans hybride ni OGM et graines bio

Nous vous proposons une large gamme de plantes aromatiques et médicinales pour assaisonner et parfumer vos plats. De quoi satisfaire papilles et odorat !

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  • Marque: Protecta
Protecta - Graines paysannes Basilic Grand Vert
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Protecta - Graines paysannes Basilic Grand Vert

3,20 €

Graines aromatiques paysannes reproductibles de tradition sans hybride ni OGM !

La cueillette des feuilles dure tout l’été. A utiliser cru avec  tomates, divers légumes et pâtes. Le basilic haché donne tout son parfum à la soupe au PISTOU. Il est aussi la base du PESTO Italien.

Protecta - Graines paysannes Basilic Parfumé Marseillais
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Protecta - Graines paysannes Basilic Parfumé Marseillais

3,20 €

Graines aromatiques paysannes reproductibles de tradition sans hybride ni OGM !

La cueillette des feuilles dure tout l’été.  A utiliser cru avec  tomates, divers légumes et pâtes. Le basilic haché donne tout son parfum à la soupe au PISTOU. Il est aussi la base du PESTO Italien.

Forme de basilic typique de la région Provençale. Feuilles de taille intermédiaire entre le “grand vert” et le “fin...

Protecta - Graines paysannes Cerfeuil Frisé
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Protecta - Graines paysannes Cerfeuil Frisé

2,10 €

Graines aromatiques paysannes reproductibles de tradition sans hybride ni OGM !

Les feuilles sont employées fraîches pour assaisonner salades, crudités, poissons et viandes. Le cerfeuil s’utilise aussi dans les derniers instants de la cuisson des potages, omelettes et sauces.

Protecta - Graines paysannes Ciboule Blanche
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Protecta - Graines paysannes Ciboule Blanche

3,20 €

Graines aromatiques paysannes reproductibles de tradition sans hybride ni OGM !

La ciboule blanche est vivace et hâtive, pouvant atteindre 30-40 cm. Ses feuilles vertes et creuses s’utilisent comme la ciboulette , la partie souterraine, blanche, pleine et légèrement sucrées comme oignons et échalotes.

Protecta - Graines paysannes Coriandre Cultivée
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Protecta - Graines paysannes Coriandre Cultivée

3,20 €

Graines aromatiques paysannes reproductibles de tradition sans hybride ni OGM !

Persil arabe ou persil chinois. Les feuilles sont utilisées fraiches en garniture comme le persil. Les graines vertes ou sèches en condiment dans les sauces, bouillons, saumures ou marinades et couscous.

Protecta - Graines paysannes d'Aneth Odorant
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Protecta - Graines paysannes d'Aneth Odorant

3,20 €

Graines aromatiques paysannes reproductibles de tradition sans hybride ni OGM !

Les feuilles sont utilisées fraiches et crues pour assaisonner poissons et crudités, à l’inverse du fenouil utilisé sec ou cuit. Les feuilles d’aneth sont à la fois aromatiques et décoratives. L’aneth est aussi une plante mellifère.

Protecta - Graines paysannes Ficoïde glaciale
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Protecta - Graines paysannes Ficoïde glaciale

3,20 €

Graines potagères paysannes reproductibles de tradition sans hybride ni OGM !

Les feuilles de la ficoïde glaciale sont légèrement acidulées, très agréables au goût elles se consomment crues en salade. Les tiges et feuilles cuites se consomment au beurre, au jus.

Protecta - Graines paysannes Lavande Vraie
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Protecta - Graines paysannes Lavande Vraie

4,20 €

Graines de fleurs paysannes reproductibles de tradition sans hybride ni OGM !

La lavande est une vivace appréciant les terres bien drainées ainsi qu’une exposition ensoleillée. On l’implantera de préférence en bordure de potager. La lavande est mellifère et attire donc de nombreux insectes pollinisateurs.

Protecta - Graines paysannes Origan Marjolaine
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Protecta - Graines paysannes Origan Marjolaine

4,20 €

Graines aromatiques paysannes reproductibles de tradition sans hybride ni OGM !

Les feuilles sont utilisées à l’état frais comme condiment. En fin de saison les rameaux sont coupés et séchés, et les feuilles écrasées : c’est le condiment idéal des PIZZAS.

Protecta - Graines paysannes Persil Commun 2
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Protecta - Graines paysannes Persil Commun 2

2,10 €

Graines aromatiques paysannes reproductibles de tradition sans hybride ni OGM !

C’est le plus vigoureux et le plus parfumé de tous les persils. Pour faciliter la germination, vous pouvez tremper vos graines pendant une nuit avant le semis. Le persil aime l’exposition mi-ombragée.