Courges et courgettes

Graines paysannes : variétés de semences traditionnelles sans hybride ni OGM et graines bio

Une courge désigne le fruit de nombreux cultivars d'espèces de Cucurbitacées. On en distingue trois groupes: les potirons et giraumons à fruits volumineux, issus de l'espèce Cucurbita maxima; les courges musquées (Cucurbita moschata) à fruits lisses, allongés, peu estimés; les citrouilles et courgettes (Cucurbita pepo) à fruits de forme et de couleur très variables. Des cultivars de gourde sont aussi appelés "courges", tandis que de petites courges décoratives portent le nom de "coloquintes".

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Courge musquée butternut AB

4,65 €

La Courge Butternut, aussi appelée courge Noix de Beurre ou courge Doubeurre est une variété tardive et coureuse. Elle produit 4 à 7 fruits par pied, de 8 à 12 cm de diamètre pour la partie cylindrique, de 10 à 14 cm pour la partie renflée sur 15 à 25 cm de haut, le poids varie entre 1,5 et 3 kg.

Potiron potimarron AB

4,65 €

Le Potiron Potimarron est une mine de vitamines et de minéraux, riche en vitamines A et E (croissance et régénération de la peau et des cellules), très concentré en oligo-éléments (aliment anti-carences).

Protecta - Graines paysannes Courge longue de Nice

3,50 €

Graines potagères paysannes reproductibles de tradition sans hybride ni OGM !

Courge savoureuse et attrayante par la diversité de ses possibilités culinaires : courgette fleurs (fruit mâle et fleur attenante) en beignets, jeunes fruits utilisés comme courgettes en omelette par exemple, gros fruits mûrs (ou courge violon) de longue conservation, pour les potages ou gratins.

Protecta - Graines paysannes Courge Musquée De Provence

3,50 €

Graines potagères paysannes reproductibles de tradition sans hybride ni OGM !

Espèce aux longues tiges rampantes de 3 à 4 mètres. Variété aux fruits volumineux, aplatis et côtelés. A maturité l’extérieur et l’intérieur du fruit sont jaune orangé. La chair très consommée dans le Midi en soupes et gratins, est de saveur sucrée et musquée d’où son nom de COURGE MUSCADE.

Protecta - Graines paysannes Courge Spaghetti

4,60 €

Graines potagères paysannes reproductibles de tradition sans hybride ni OGM !

La chair jaune clair donne, après préparation au four ou cuisson à la vapeur d’un fruit en entier, des filaments fermes, comme le spaghetti. Les fruits se conservent bien pour la consommation en hiver.

Protecta - Graines paysannes Courgette Jaune Goldena

3,50 €

Graines potagères paysannes reproductibles de tradition sans hybride ni OGM !

Fruits savoureux d'une superbe couleur jaune d'or. Outre les qualités de précocité et homogénéité des variétés classiques, la courgette jaune se cueille encore plus facilement, du fait de la couleur de son fruit, et produit encore bien plus longtemps. Il n'est pas nécessaire de peler le fruit avant de le consommer.

Protecta - Graines paysannes Pâtisson Blanc

4,60 €

Graines potagères paysannes reproductibles de tradition sans hybride ni OGM !

Plante non coureuse, produisant des fruits blancs originaux, sous forme de courge aplatie de 25 cm de diamètre, au bords dentelés. La chair rappelle le gout de l’artichaut, d’où son appellation d’ Artichaut de Jérusalem.