Légumes racines

Graines paysannes : variétés de semences traditionnelles sans hybride ni OGM et graines bio

Un légume racine est un légume dont la partie consommée est en fait la racine même de la plante potagère. Betterave, carotte, navet ou encore panais… Ce sont en fait des légumes qui se conservent très longtemps.

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Protecta - Graines paysannes Navet jaune Boule d'or
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Protecta - Graines paysannes Navet jaune Boule d'or

2,10 €

Graines potagères paysannes reproductibles de tradition sans hybride ni OGM !

Le navet jaune boule d'or est une variété à chair ferme, sucrée, d'excellente qualité et très parfumée. En cuisine, le navet jaune boule d'or s'utilise cru, les racines jeunes s'utilisent râpées à la vinaigrette, ou cuit en potage, potée, gratin.

Protecta - Graines paysannes Navet Marteau
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Protecta - Graines paysannes Navet Marteau

3,20 €

Graines potagères paysannes reproductibles de tradition sans hybride ni OGM !

Variété à grosse racine blanche. Navet de formation rapide. En 2 mois donne une chair d’excellente qualité, tendre et sucrée. A récolter jeune pour ne pas le laisser se creuser.

Protecta - Graines paysannes Persil à grosse racine gros hâtif
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Protecta - Graines paysannes Persil à grosse racine gros hâtif

2,10 €

Graines potagères paysannes reproductibles de tradition sans hybride ni OGM !

Le persil à grosses racines est entièrement comestible, les feuilles s'utilisent comme le persil commun (attention à ne prélever seulement que quelques feuilles pour ne pas épuiser la plante et donc la racine), sa racine blanchâtre charnue, longue d'environ 20 cm, à la chair ferme se cuisinera cuite pour accompagner les...

Protecta - Graines paysannes Radis D’hiver Noir Long D’hiver
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Protecta - Graines paysannes Radis D’hiver Noir Long D’hiver

2,10 €

Graines potagères paysannes reproductibles de tradition sans hybride ni OGM !

Cette ancienne variété d’hiver produit de gros radis noirs à la chair blanche très ferme, et se conserve très bien pendant l’hiver. Le radis est délicieux coupé en fines lamelles dans les salades, ou en rondelles avec du sel et du beurre.

Protecta - Graines paysannes Radis Rond Écarlate
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Protecta - Graines paysannes Radis Rond Écarlate

2,10 €

Graines potagères paysannes reproductibles de tradition sans hybride ni OGM !

Ces radis ronds sont très faciles à cultiver et très savoureux.Variété  idéale pour les jardiniers débutants. Pour avoir toujours de bons radis, échelonnez vos semis tous les 15 jours.

Protecta - Graines paysannes Salsifis Blanc Mammouth
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Protecta - Graines paysannes Salsifis Blanc Mammouth

3,20 €

Graines potagères paysannes reproductibles de tradition sans hybride ni OGM !

Variété à longue et grosse racine blanche d'excellente qualité. Feuilles épaisses et étroites vert bleuté. Les racines se consomment cuites, frites, en salade, à la crème…Les jeunes feuilles sont excellentes fraîches en salade.