Légumes feuilles

Graines paysannes : variétés de semences traditionnelles sans hybride ni OGM et graines bio

Un légume-feuille est un légume dont la partie consommée correspond à la feuille de la plante. Les légumes-feuilles sont parmi les aliments les plus utiles à la santé car ils contiennent davantage de substances bénéfiques pour l'organisme (vitamines, fibres, antioxydants...) que les autres types de légumes.

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Protecta - Graines paysannes Chicorée Sauvage Amère Ordinaire

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2,30 €

Graines potagères paysannes reproductibles de tradition sans hybride ni OGM !

Après forçage (à la façon des endives) on obtient la “barbe de capucin”.

Protecta - Graines paysannes Chicorée Sauvage Amère Ordinaire BIO

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3,50 €

Graines potagères BIO paysannes reproductibles de tradition sans hybride ni OGM !

Après forçage (à la façon des endives) on obtient la “barbe de capucin”.

Protecta - Graines paysannes Chicorée Sauvage Grumolo Verte

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3,50 €

Graines paysannes reproductibles de tradition sans hybride ni OGM !

Variété de chicorée à feuille courte, ronde et tendre. Elle se récolte l’année du semis comme une chicorée à couper, et l’hiver suivant en petites rosettes que les Italiens appellent Grumolo.

Protecta - Graines paysannes Chicorée Sauvage Pain De Sucre

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2,30 €

Graines potagères paysannes reproductibles de tradition sans hybride ni OGM !

Le feuillage très ample s’enroule en formant un cornet d’environ 40 cm de haut, dont les feuilles blanchissent naturellement. Cette chicorée peut se consommer cuite ou en salade comme les endives.

Protecta - Graines paysannes Chicorée Sauvage Pain De Sucre BIO

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3,50 €

Graines potagères BIO paysannes reproductibles de tradition sans hybride ni OGM !

Le feuillage très ample s'enroule en formant un cornet d'environ 40 cm de haut, dont les feuilles blanchissent naturellement. Cette chicorée peut se consommer cuite ou en salade comme les endives.

Protecta - Graines paysannes Chicorée Sauvage Striée De Castelfranco

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3,50 €

Graines paysannes reproductibles de tradition sans hybride ni OGM !

Chicorée rouge Italienne. Cette sélection produira en fin d’automne des pommes très serrées. Les feuilles seront panachées rouge et blanc dès les premiers froids. De belle présentation, cette chicorée pommant naturellement a une saveur très douce.

Protecta - Graines paysannes Chicorée Scarole Blonde À Cœur Plein

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2,30 €

Graines paysannes reproductibles de tradition sans hybride ni OGM !

Variété particulièrement rustique et dont le cœur est d’une belle couleur.

Protecta - Graines paysannes Chicorée Scarole En Cornet De Bordeaux

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3,50 €

Graines paysannes reproductibles de tradition sans hybride ni OGM !

Les scaroles en cornet donnent d’excellentes salades à pommes serrées, résistantes au froid, et bien adaptées aux cultures d’Automne et d’Hiver.

Protecta - Graines paysannes Chicorée Scarole Géante Maraichère

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3,50 €

Graines paysannes reproductibles de tradition sans hybride ni OGM !

Variété à fort développement. Feuillage vert pâle gaufré formant un cœur rapidement. Blanchit facilement.

Protecta - Graines paysannes Chicorée Scarole Verte À Cœur Plein

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2,30 €

Graines paysannes reproductibles de tradition sans hybride ni OGM !

Variété à feuilles bien vertes se repliant sur le cœur, formant une sorte de pomme ronde. Les feuilles de l’intérieur, ainsi recouvertes, se trouvent bien blanchies.

Protecta - Graines paysannes Chicorée Witloof De Bruxelles

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2,30 €

Graines paysannes reproductibles de tradition sans hybride ni OGM !

Variété très rustique pour la culture avec terre de couverture.. La culture commence par le développement des racines sur lesquelles pousseront ensuite les ‘chicons’.

Protecta - Graines paysannes Chou Brocoli À Jets Verts Calabrais

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3,50 €

Graines paysannes reproductibles de tradition sans hybride ni OGM !

Excellent légume, se consommant comme le chou-fleur. Très apprécié en salade.

Protecta - Graines paysannes Chou Cabus Quintal D’Alsace

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2,30 €

Graines paysannes reproductibles de tradition sans hybride ni OGM !

Pomme volumineuse et aplatie. Chou tardif rustique et productif. C’est la variété utilisée pour les choucroutes.

Protecta - Graines paysannes Chou De Bruxelles Sanda

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2,30 €

Graines paysannes reproductibles de tradition sans hybride ni OGM !

Excellent légume, dont la production se prolonge tout l’hiver. Les rejets se développent sur une tige forte et droite de 75 cm de haut, d’abord en bas, puis vers le haut au fur et à mesure de la récolte.

Protecta - Graines paysannes Chou de Chine Pe-tsaï

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3,50 €

Graines potagères paysannes reproductibles de tradition sans hybride ni OGM !

Ce chou originaire de Chine produit de belles pommes enveloppées de côtes vert brillant. Sa saveur délicate, moins forte que celle du chou classique, est très appréciée.

Protecta - Graines paysannes Chou Fleur Merveille De Toutes Saisons

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2,30 €

Graines paysannes reproductibles de tradition sans hybride ni OGM !

Variété hâtive à pomme volumineuse, serrée, rustique et de culture facile.

Protecta - Graines paysannes Chou Fleur Romanesco

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3,50 €

Graines potagères paysannes reproductibles de tradition sans hybride ni OGM !

Variété hâtive à pomme volumineuse, serrée, rustique et de culture facile.

Protecta - Graines paysannes Chou Kale Frisé Westlandse Winter

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3,50 €

Graines potagères paysannes reproductibles de tradition sans hybride ni OGM !

Variété dont le feuillage frisé est aussi bon que décoratif. Résistant au froid, le chou frisé donne d’excellents résultats dans les régions à hiver rigoureux.

Le chou frisé peut se préparer cru, coupé en lamelles, assaisonné de jus de citron et d’huile d’olive. Cuit, il entre dans les préparations de soupes ou de...

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