Semences paysannes

Graines paysannes : variétés de semences potagères traditionnelles sans hybride ni ogm

Les semences paysannes dites «fixées» désignent toutes les variétés non issues de l’hybridation industrielle. Elles sont donc issues de sélection naturelle par les humains (qui sélectionnent les « meilleures » plantes pour produire leurs graines, en fonction des caractéristiques recherchées).

Les variétés sont stables au fil des générations, les graines peuvent être ressemées d’une année sur l’autre, elles donnent à chaque fois des descendants identiques aux parents (à moins qu’il y ait un croisement spontané avec une autre variété cultivée à proximité).

En achetant des semences Protecta, la possibilité de continuer le travail de conservation de variétés est garantie. Les graines paysannes sont reconnues pour leurs caractéristiques telles que le goût, la résistance à la sècheresse, aux maladies, leurs couleurs, etc…

Que sont les variétés et les semences paysannes ?

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Protecta - Graines paysannes Rhubarbe

Protecta - Graines paysannes Rhubarbe

Liste de souhaits
3,50 €

Graines potagères paysannes reproductibles de tradition sans hybride ni OGM !

La rhubarbe possède une agréable saveur acidulée. Les pétioles cuits s’utilisent en confiture, en marmelade, en garniture de tarte. Attention à ne pas consommer les feuilles de la rhubarbe.

Protecta - Graines paysannes Roquette Sauvage

Protecta - Graines paysannes Roquette Sauvage

Liste de souhaits
3,50 €

Graines potagères paysannes reproductibles de tradition sans hybride ni OGM !

La Roquette Sauvage donne des feuilles plus petites et pousse plus lentement que la roquette cultivée. Autre différence, sa saveur est plus prononcée et monte moins rapidement à graines que sa cousine.

Protecta - Graines paysannes Salsifis Blanc Mammouth

Protecta - Graines paysannes Salsifis Blanc Mammouth

Liste de souhaits
3,50 €

Graines potagères paysannes reproductibles de tradition sans hybride ni OGM !

Variété à longue et grosse racine blanche d'excellente qualité. Feuilles épaisses et étroites vert bleuté. Les racines se consomment cuites, frites, en salade, à la crème…Les jeunes feuilles sont excellentes fraîches en salade.

Protecta - Graines paysannes Sarriette Commune

Protecta - Graines paysannes Sarriette Commune

Liste de souhaits
3,50 €

Graines aromatiques paysannes reproductibles de tradition sans hybride ni OGM !

Herbe potagère pour agrémenter de nombreux légumes à cosses, mais également salades, crudités, sauces, viandes. Elle libère tout son goût et son arôme à la cuisson. Facile à cultiver, aussi en pots sur un balcon ou terrasse.

Protecta - Graines paysannes Sauge Officinale

Protecta - Graines paysannes Sauge Officinale

Liste de souhaits
3,50 €

Graines aromatiques paysannes reproductibles de tradition sans hybride ni OGM !

Les feuilles peuvent se cueillir pendant toute l’année. Leur emploi se fait soit à l’état frais, soit après séchage pour de nombreux usages culinaires, bouillons et infusions. Belle floraison estivale.

Protecta - Graines paysannes Sauge Officinale BIO

Protecta - Graines paysannes Sauge Officinale BIO

Liste de souhaits
3,50 €

Graines aromatiques BIO paysannes reproductibles de tradition sans hybride ni OGM !

Les feuilles peuvent se cueillir pendant toute l’année. Leur emploi se fait soit à l’état frais, soit après séchage pour de nombreux usages culinaires, bouillons et infusions. Belle floraison estivale.

Protecta - Graines paysannes Serpolet

Protecta - Graines paysannes Serpolet

Liste de souhaits
4,60 €

Graines aromatiques paysannes reproductibles de tradition sans hybride ni OGM !

Plante vivace tapissante portant des feuilles vert foncé. Les fleurs sont roses. Les branches peuvent être utilisées fraîches ou séchées, elles peuvent être aussi congelées telles quelles.

Protecta - Graines paysannes Thym D’hiver

Protecta - Graines paysannes Thym D’hiver

Liste de souhaits
4,60 €

Graines aromatiques paysannes reproductibles de tradition sans hybride ni OGM !

Les jeunes tiges s’emploient en vert ou après séchage en infusion, sur des grillades, et dans de multiples préparations. Le Thym de Provence perd ses feuilles en hiver mais reste vivace.

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