Légumes racines

Graines paysannes : variétés de semences traditionnelles sans hybride ni OGM et graines bio

Un légume racine est un légume dont la partie consommée est en fait la racine même de la plante potagère. Betterave, carotte, navet ou encore panais… Ce sont en fait des légumes qui se conservent très longtemps.

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  • Marque: Protecta

Protecta - Graines paysannes Navet jaune Boule d'or

2,30 €

Graines potagères paysannes reproductibles de tradition sans hybride ni OGM !

Le navet jaune boule d'or est une variété à chair ferme, sucrée, d'excellente qualité et très parfumée. En cuisine, le navet jaune boule d'or s'utilise cru, les racines jeunes s'utilisent râpées à la vinaigrette, ou cuit en potage, potée, gratin.

Protecta - Graines paysannes Navet Marteau

3,50 €

Graines potagères paysannes reproductibles de tradition sans hybride ni OGM !

Variété à grosse racine blanche. Navet de formation rapide. En 2 mois donne une chair d’excellente qualité, tendre et sucrée. A récolter jeune pour ne pas le laisser se creuser.

Protecta - Graines paysannes Persil à grosse racine gros hâtif

2,30 €

Graines potagères paysannes reproductibles de tradition sans hybride ni OGM !

Le persil à grosses racines est entièrement comestible, les feuilles s'utilisent comme le persil commun (attention à ne prélever seulement que quelques feuilles pour ne pas épuiser la plante et donc la racine), sa racine blanchâtre charnue, longue d'environ 20 cm, à la chair ferme se cuisinera cuite pour accompagner les...